ظرف سفالي به شكل برگ

وسايل مورد نياز :
گل سفالگري
روزنامه يا كاغذ براي پهن كردن گل
وردنه
برگ طبيعي پهن
سوزن (براي برش)
قالب سفالي يا گچي

مراحل كار :
گِل را ورز دهيد وآن را روي روزنامه بگذاريد.آن گاه با وردنه ،به ضخامت حدود نيم سانتيمترباز كنيد.بعد برگ راازپشت،روي گِل پهن نمائيد و بادست كمي فشار دهيد و با وردنه صاف كنيد.اينك دور برگ را با سوزن برش بدهيد و به آرامي از روي گِل برداريد و در قالب دلخواه بيندازيد و خوب فشار دهيد تا به شكل قالب درآيد .سپس صبر كنيد تا به آرامي خشك شود،حالا آن را درون كوزه قراردهيد و پس از پختنِ گل ،آن را لعاب بزنيد.
منبع:مجله اشپزباشي،شماره44